Genel

Kendinizi İyi Hissetmek İçin Tüketmenizi Önerdiğimiz 7 Gıda

R Reçetesiz Yaşam
20 Temmuz 2019

Bugün ne yesem de keyfim yerine gelse diye düşündüğünüzde, aklınıza çikolata veya tatlıdan başka bir şey gelmiyor değil mi? O zaman bu yazı tam size göre. İşte modunuzu yükseltecek 7 farklı yiyecek!

Yiyeceklerin verdiği mutluluktan bahsederken ilk aklınıza gelen ürünler atıştırmalıklar oluyor değil mi? Çıtır çıtır cipsler, kızartmalar veya bol şekerli tatlılar. Genelde bu tür tadı güzel fakat sağlık açısından pek de faydalı olmayan yiyecekler bizi cezbeder. Yapımız gereği bu durum aşağı yukarı her insanda böyledir. Beynimiz, yediğimiz yiyeceklerle mutluluk arasında bir bağ kurar. Gıda sektörü de insanların bu yeme zevkini hedef alır. Bizi neyin cezbedebileceğini çok iyi bilirler. Peki tüm keyif veren yiyecekler acaba faydalı mı? Genelde tadı güzel olan şeyler zararlı oluyor ne yazık ki.

Vücudumuz farklı yiyeceklere farklı şekillerde tepki verir. Örneğin beyaz ekmek ve makarna gibi yüksek karbonhidrat içeren yiyecekleri tükettiğimizde çok fazla şişlik hissederiz. Zayıf içerikli ve besin değeri düşük bir diyet yaptığınızda modunuz ve enerjiniz düşük olur. Peki modunuzun düşük olması veya sürekli mutsuz olmanız sağlığınızı etkiler mi? Evet etkileyebilir. Bağışıklık sisteminin zayıflaması, kontrolsüz kilo kaybı veya sürekli baş ağrısı gibi semptomlarla karşılaşabilirsiniz.

Neyse ki bazı yiyecekler keyfinizi yerine getirmekte çok iyidirler.

Tükettiklerimiz ve hissetiklerimiz arasında güçlü bir bağ vardır. Kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak yiyecekleri tüketmek bu bağlamda mental sağlığınız için önemlidir. Bahsedeceğimiz yiyecekler, içerdiği besin değerleri sayesinde, beyninizin kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak nörotransmitterler üretmesine katkı sağlayacaktır. Kısacası depresyonla mücadeleye katkı sağlayan yiyeceklerden bahsedeceğiz.

Gelelim şimdi yedikçe keyif veren besinlere.

1.Avokado

Avokado tam anlamıyla mucize bir meyvedir. Faydaların sıralandığı listelerin hemen hepsinde bulunur. Bizim mutluluk veren listemizde de ilk sırada. Avokadonun kalp sağlığının korunmasından sindirime yardımcı olmaya kadar birçok faydası bulunur. Bunun yanında doğal bir vücut hormonu dengeleyicisidir. Salgılanan hormonlarla hislerimiz arasında doğrudan bağlantı vardır. Avokado ,beyninizin size güzel hisler vermesini sağlamak için gereken doğru kimyasalları üretmesine katkı sağlar. Bu anlamda kendinizi iyi hissetmenizi sağlamada çok etkilidir. Eğer yiyecek ve mutluluk arasındaki en net ilişki hangi besinde derseniz bunun cevabı kesinlikle avokadodur.

2.Üzüm

Üzüm, meyveler içinde hem güzel bir atıştırmalık hem de keyif veren besinler arasındadır. Üzüm, yüksek antioksidan; özellikle yüksek flavonoid içerir. Bu sayede keyfinizi yerine getirmeye yardımcı olur.

Uzakdoğu Mutfağından Sağlıklı Bir Lezzet

3.Şitaki Mantarı

Belki de ismini ilk defa duyduğunuz bir mantar türü. Fakat Şitaki Mantarı, Uzakdoğu mutfağının vazgeçilmez ögelerinden biri. Kelime anlamı olarak “lezzetli ve hoş kokulu mantar” demektir. Lezzetinin yanında keşfedilen faydaları sayesinde de çok değerli bir mantar türüdür. İçeriğinde yüksek miktarda protein ve vitamin B6 bulunur. B6 vitamini, tüm fiziksel ve zihinsel fonksiyonlarımızın normal şekilde çalışmasına katkı sağlar. Diğer adıyla piridoksin olan B6 vitamini, modumuzu yerine getirme konusunda da son derece faydalıdır. Serotonin ve faydalı nörotransmitterlerin üretiminde etkilidir. Ayrıca depresyon gibi hastalıkların tedavisinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.

4.Çiğ Fındık

Diğer bir keyif veren yiyecek : Çiğ fındık. Ülkemizde de bolca yetişmesi bizim için büyük şans. Kim bilir belki de karadeniz insanının sürekli neşeli olmasının sebeplerindendir. Fındık, insana mutluluk, canlılık ve zindelik veren Serotonin ile dolu bir yemiştir. Aynı zamanda yüksek antioksidan ve faydalı yağ içerir. Bu yüzden her gün bir avuç fındık yemek insana iyi gelir.

En lezzetli balık türlerinden olan Somon

5.Somon Balığı

Somon balığı, sağlığımız açısından en faydalı deniz mahsullerindendir. İçeriğinde mental sağlığımız için önemli olan B12 vitamini bulunur. B12 vitamini, depresyonla mücadelede son derece etkilidir.

(B12 vitamini ve depresyonla mücadeleyle ilgili araştırmayı aşağıdaki bağlantılardan bulabilirsiniz.)

6.Susam

Susam, tirozin zengini bir gıdadır. Tirozin ise beynin dopamin hormonu salgılamasına katkı sağlayan aminoasitlerdendir. Aynı zamanda tirozin, hormonların dengelenmesinde önemli rol oynar. Bu sayede mutluluğunuza doğrudan etkisi bulunan ve tüketilmesi önerilen besinlerdendir.

7.Çilek

Çilek, yüksek miktarda vitamin A, vitamin C ve Manganez içerir. Beyin sağlığı açısından önemli olan besin ögelerine sahiptir. Kısacası hem tadıyla hem de içerdikleriyle çilek, keyfinizi yerine getirme konusunda son derece iyi bir seçimdir.